Si te gustan los guisos de carne no pierdas la oportunidad de preparar este que te propongo hoy; estoy segura de que te va a encantar.
Desde que era pequeña, mi madre preparaba un guiso de cordero muy parecido a este. El que preparaban en casa era mucho mas humilde, con los ingredientes justos pero lleno de sabor.
Para este plato he escogido cordero lechal porque tiene un sabor menos intenso y resulta mas agradable. En las recetas con vino blanco, a veces, utilizo martini blanco extra seco; me gusta el sabor que aporta y os lo recomiendo. Sigue leyendo