Llevaba tiempo queriendo elaborar esta receta de calamar con alcachofas y por fin hoy a visto la luz; me gustan los calamares y rellenos son algo delicioso, sobre todo en su tamaño mediano tirando a pequeño porque son mas tiernos y apenas hay que cocinarlos.
Habitualmente los encuentro en mi pescadería y aunque es un poco mas laborioso elaborarlos rellenos, el resultado es extraordinario. A su favor he de decir que la receta es fácil y podemos elaborarla con antelación y tenerla lista a la hora de comer.
Espero que elaboréis esta receta y os guste tanto como a mi.
afreirpimientos
srañora
afreirpimientos 