Siempre es interesante darle un pequeño toque personal a aquellas recetas que hacían nuestras madres; llenas de sabor y fáciles de elaborar. De las que admiten variaciones y gustan a todos.
Podéis encontrar gran número de guisos con cortes y tipos de preparación diferentes donde la ternera es la protagonista, que preparadas con tiempo y cariño se convertirán en éxito seguro en nuestra mesa. Los guisos siempre son un valor seguro, pero en épocas de frío se convierten en el mejor plato para todos los días.
Estoy segura de que esta receta os va encantar, porque tiene un valor añadido al estar elaborada con Fondillón, un vino dulce rancio muy interesante elaborado en Alicante. Sigue leyendo
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