Aunque la pastelería no es mi fuerte, hoy he elaborado esta receta de mi amiga Mª Jose San Roman, chef del restaurante Monastrell de Alicante.
Admiro a esas cocineras de cupcakes, con todas esas virguerías que elaboran.
Estas magdalenas tienen lo esencial de esta tierra; la almendra y la naranja, que juntas saben a gloria.
Cuando está terminando la temporada de cualquier fruta la podemos encontrar en su punto de maduración y a unos precios muy interesantes. Si nos gusta mucho podemos convertirla en una buena mermelada y así poder disfrutarla un poco más de tiempo y ¡por qué no! de otra manera. Sigue leyendo
Archivado bajo Mermeladas, Recetas
afreirpimientos 