La rutina y la falta de tiempo hace que repitamos mucho nuestros platos, sin embargo con un poco de imaginación podremos darle un toque distinto sin muchas complicaciones. Por eso hoy os propongo estos paquetitos de pasta brick elaborados con solomillo de cerdo y pisto.
Lo primero hacer un pisto con todo tipo de verduras; puerro, cebolla, pimiento verde y rojo, zanahoria, calabacín, nabo y por supuesto un buen tomate. La receta es muy sencilla, como el de siempre; no obstante en los ingredientes os adjunto la receta del pisto.
Esta receta la hemos realizado con solomillo de cerdo pero también podríamos elaborarla con ternera. Sigue leyendo
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