manzana Granny smith | afreirpimientos

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de srañora | julio 18, 2013 · 9:00 am

Licuado de tomates y algo mas

En verano, triturado y bien fresquito me parece muy apetecible para comenzar cualquier comida.

Esta mañana, cuando iba derecha al frigorífico a por los ingredientes para preparar un gazpacho me he dado cuenta de que no tenía pepino. Cuando había desistido de ponerle este ingrediente y hacerlo sin él, he tropezado con una manzana estupenda y he pensado que si me gusta en la ensalada también estaría estupenda con un licuado de tomates, y aquí estoy una vez mas compartiendo con todos este aperitivo de hoy. Sigue leyendo →

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Etiquetado con cerezas, manzana Granny smith, tomates

de srañora | julio 30, 2012 · 8:30 am

Ensalada de aguacate, manzana y manga

Las ensaladas son para el verano y para la primavera, el otoño…. En cualquier época del año están buenas y podemos elaborarlas con cualquier ingrediente, pero tambien podemos decir que las hay de temporada y que según la temperatura ambiente unas apetecen mas que otras.

Si los ingredientes principales de esta ensalada que he preparado hoy están buenísimos tomándolos solos, imaginaos la combinación entre ellos. De primera!.

El aguacate es un alimento perfecto como sustituto natural vegetariano de las proteínas contenidas en carne, huevos, queso y aves. Sus propiedades son muy beneficiosas para la salud: contienen ácidos grasos esenciales y proteínas de alta calidad.

En la provincia de Alicante, en Callosa d’Ensarriá se cultivan unos aguacates, mas bien redondos, de piel lisa que están muy buenos; no se si porque maduran de forma natural y son mas frescos. Creo que son de la variedad Hass una de las mas apreciadas.

Tanto el aguacate como la manga poseen importantes dosis de vitamina E, antioxidante natural. Sigue leyendo →