Hacía tiempo que no retomaba el arroz con leche que aprendí de mi madre y tanto gusta en casa.
A decir verdad he estado mirando alguna receta por ahí y salvo las que agregan mantequilla todas son muy parecidas. Lo mas importante es hacerlo despacio, a fuego lento, para que el arroz suelte el almidón y la leche la grasa que tiene.





