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Las mejores trufas caseras que he probado son las de mi amiga Mª Angeles; sencillamente espectaculares En varias ocasiones le he pedido la receta para publicarla en su honor pero me contesta que cuando quiera tomarlas solo tengo que decírselo y ella me las prepara. En vista de que no ha habido manera de sacarle la receta  hoy me he atrevido con estas de Ferrán Adriá.   Sigue leyendo →